ALKUUN

PORKY BUNS – 2kpl 16€ M

Pehmeiden bao bunien välissä porsaan kylkeä, mummonkurkkua, paahdettua valkosipulimajoneesia ja ituja.

”OFC” / ”TFC” BUNS – 2kpl 16€ M

Pehmeiden bao bunien välissä paneroitua kanaa, pikkelöityä chili-inkiväärikurkun, itujen ja sriracha-majoneesin kanssa.

TOFU BUNS – 2kpl 16€ VE

Pehmeiden bao bunien välissä limemarinoitua tofua, mummonkurkkua, vegaanista Togarashi-majoneesia ja ituja.

SHRIMP PANPAN – 17€ L (SAATAVILLA G)

Yrttimarinoituja katkarapuja, tomaattisalsaa, bang bang-kastiketta ja talon leipää.

CARROT & TARRAGON – 13€ VE, G

Paahdettua rakuuna porkkanaa, pikkelöityä porkkanaa, pinjansiemeniä ja limegurttia.

BEEF TARTARE ASIAN STYLE – 18€ M, G

Suomalaista härkätartaria, pikkelöityä salottia, keltuaiskreemiä, puffattua villiriisiä ja Bulgogi-kastiketta

SKAGEN FAT STYLE 18€ L (SAATAVILLA G)

Käsikuorittuja katkarapuja, siianmätiä, pikkelöityä punasipulia ja briossia

LIZARD BITES – 2:lle 16€/ 4:lle 28€

Leikkeleitä, juustoja, viikunahilloa, marinoituja oliiveja ja focacciaa.

SALAATIT

RABBIT FUEL – Naturell salaatti 20€ VEG, G

Rapeaa salaattia, sitruuna vinegretteä, edamame papuja, avocadoa, cantaloupe melonia, paahdettua cashew pähkinää, mummon kurkkua, puolikuivattua tomaattia sekä granaattiomenan siemeniä.

TUUNAA SALAATTISI:

PAISTETULLA TOFULLA +3€ VE,G
WARM SMOKED SALMON +5€ L,G
”OFC” / ”TFC” +4€ L,G
PROSCIUTTO +5€ L,G

KESKELLE

PRAWN LINGUINI – 26€ L

Black Tiger – ravunpyrstöjä, linguini-pastaa, rapukastiketta, tomaattia ja chiliä.

BRISK ME UP – 25€ L

Focaccia täytettynä naudan brisketillä, Myrttisen kurkulla, amerikkalaisella sinapilla, cheddarilla ja marinoidulla punakaalilla. Mukana ranch-dippi ja ranskalaiset.

OFC/TFC CHICKEN BURGER 26€ L (saatavilla G)

Perunasämpylä, rapeaa kanaa ”OFC”/”TFC”-kastiketta, cheddaria, jääsalaattia, Myrttisen suolakurkkua, pikkelöityä punasipulia ja kimchimajoneesia. Tarjoillaan ranskalaisten kanssa.

THE ROYALE WITH CHEESE – 27€ L (saatavilla G)

Perunasämpylä, Suomalainen naudanliha hampurilaispihvi, cheddaria, sipulia, jääsalaattia, Myrttisen suolakurkkua ja FAT-majoneesia. Tarjoillaan ranskalaisten kanssa.

TUUNAA BURGERISI PEKONILLA +2€

BEYOND DREAMS BRGR WITH ”CHEESE” – 24€ VE (saatavilla G)

Perunasämpylä, Beyond meat herneproteiinipihvi, vegaanista ”cheddaria”, jääsalaattia, Myrttisen suolakurkkua, sipulia ja vegaanista limemajoneesia. Tarjoillaan ranskalaisten kanssa.

NUTTY RED LINGUINI – 23€ M

Puolikuivattua tomaattia, pistaasia, linguini-pastaa ja maukasta basilika öljyä.

FAT FLAT IRON STEAK – 40€ L, G

200G mureaa naudanlihaa, kauden kasviksia, paahdettua perunaa ja Jaloviina-viherpippuri kastiketta

FAT BEEF TENDERLOIN – 48€ L,G

180G naudan sisäfilee pihvi, kauden kasviksia paahdettua perunaa ja punaviinikastiketta.

SCUBADUBA WHITEFISH– 34€ L, G

Paistettua siikaa, maukasta Tom Yam – kastiketta, Black Tiger-jättirapuja ja kirsikkatomaattia. Tarjoillaan paahdetun perunan kanssa.

TEMPEH & NOODLE THINGY – 24€ VE,G

Limemarinoitua tempehiä, punaista currya, kauden kasviksia ja riisinuudelia.