FAT XMAS BUFFET

Appetizers 

Siianmätimoussea (L,G)

Sokerisuolattua merilohta, tillikurkkua & hovimestarinkastiketta (L,G)

Lämminsavustettua merilohta (M,G)

Katkarapuja ‘skagen’ & piparjuurta (L,G)

Vihersimpukoita, korianteria, chiliä & marinoitua punasipulia (M,G)

Kokonaisia katkarapuja & Rhode Island-kastiketta (L,G) 

Grillattua kananrintaa & gremolataa (M,G)

Italialaisia leikkeleitä (M,G)

Caesarsalaattia & parmesaania (L,G)

Punajuurta, luumua & Peltolan Blue-kreemiä (VL,G)

Portobello sientä, grillattua artisokkaa, tryffelillä maustettuja oliiveja & cocktailkurkkuja (VE,G)

Vihersalaattia & sitruunavinegrettiä (VE,G)

Keitettyä Siikli-perunaa, tilliä & voisulaa (L,G)

Levain -leipää, Maalahden -limppua & vaahdotettua voita (L)

From charcoal grill & wood fired oven 

Paahdettua merilohta & hummerikastiketta (L,G) 

Kokonaisena grillattu vasikan Tri-Tip & konjakki-pippurikastiketta (L,G)

Kuorrutettua kinkkua & Fat ‘L’ sinappia (L,G)

Kotimaisia makkaroita & pikkelöityä kaalia (L,G) 

Rosmariiniperunaa & paahdettuja kirsikkatomaatteja (M,G)

Pizza al Metro Cheesy Pepperoni: Pepperonimakkaraa, San Marzano-tomaattia, Fior di latte-mozzarellaa, oreganoa & Ranch-dippiä

Pizza al Metro Margherita: San Marzano-tomaattia, Fior di latte-mozzarellaa, Basilikaa

Oh so sweet  

Juustoja, suolakeksejä & hilloketta (L)

Mangojuustokakkua (L,G)

Maitosuklaamoussea & vadelmaa (L,G)

Macarons

Candy Heaven

Kahvia & teetä 

59€ / hlö 

Lapset 9-13v. 25€ 4-8v. 15€ 0-3v. 0€