FAT XMAS BUFFET
Fat Lizard Herttoniemi
Siis hetkinen…
Joululounas, joka ei sisällä jouluruokaa?
Ma – Pe 5.12 – 9.12.
Ma – Pe 12.12. – 16.12.
Ma – Pe 19.12. – 23.12.
Kattaukset maanantaista perjantaihin joka päivä kello 10:30 – 12:30 & 13 – 15
Poikkeus: Itsenäisyyspäivä 6.12. yksi kattaus kello 12- 15
Joulunalusviikot ovat oivallista maaperää tavata asiakkaita, kumppaneita sekä henkilöstöä mukavan lounaan merkeissä. FAT XMAS Buffet on sillitön, rosolliton ja laatikoista vapaa ”joululounas”, joka nojaa vahvasti ravintolamme äärimmäisen suosittuihin brunsseihin. Joulukuussa pöydät notkuvat runsasta, käsintehtyä ja monipuolista herkkua jokaiseen makuun ja ruokavalioon.
Menu
Appetizers
Siianmätimoussea (L,G)
Sokerisuolattua merilohta, tillikurkkua & hovimestarinkastiketta (L,G)
Lämminsavustettua merilohta (M,G)
Katkarapuja ‘skagen’ & piparjuurta (L,G)
Vihersimpukoita, korianteria, chiliä & marinoitua punasipulia (M,G)
Kokonaisia katkarapuja & Rhode Island-kastiketta (L,G)
Grillattua kananrintaa & gremolataa (M,G)
Italialaisia leikkeleitä (M,G)
Caesarsalaattia & parmesaania (L,G)
Punajuurta, luumua & Peltolan Blue-kreemiä (VL,G)
Portobello sientä, grillattua artisokkaa, tryffelillä maustettuja oliiveja & cocktailkurkkuja (VE,G)
Vihersalaattia & sitruunavinegrettiä (VE,G)
Keitettyä Siikli-perunaa, tilliä & voisulaa (L,G)
Levain -leipää, Maalahden -limppua & vaahdotettua voita (L)
From charcoal grill & wood fired oven
Paahdettua merilohta & hummerikastiketta (L,G)
Kokonaisena grillattu vasikan Tri-Tip & konjakki-pippurikastiketta (L,G)
Kuorrutettua kinkkua & Fat ‘L’ sinappia (L,G)
Kotimaisia makkaroita & pikkelöityä kaalia (L,G)
Rosmariiniperunaa & paahdettuja kirsikkatomaatteja (M,G)
Pizza al Metro Cheesy Pepperoni: Pepperonimakkaraa, San Marzano-tomaattia, Fior di latte-mozzarellaa, oreganoa & Ranch-dippiä
Pizza al Metro Margherita: San Marzano-tomaattia, Fior di latte-mozzarellaa, Basilikaa
Oh so sweet
Juustoja, suolakeksejä & hilloketta (L)
Mangojuustokakkua (L,G)
Maitosuklaamoussea & vadelmaa (L,G)
Macarons
Candy Heaven
Kahvia & teetä
59€ / hlö
Lapset 9-13v. 25€ 4-8v. 15€ 0-3v. 0€
VEGAN Fat XMAS
Vegaaneille lounas tarjoillaan pöytään lautasannoksina:
(buffetista saa käydä hakemassa myös sopivat herkut)
Vegan CAULIFLOWER DONUTS (G)
Kukkakaalidonitseja, chiliöljyä & kukkakaali ‘majoneesia’ (sis. pähkinää)
Pääruoka vaihtoehdot:
Vegan SMASH BURGER
Fat L No Beef-pihvi, sämpylä, vegaanista juustoa, hopeasipulia, tomaattia, vegaanista aiolia & Pico de Gallo- ranskalaisia (sisältää herneproteiinia) (saatavilla G)
TAI
Vegan JACK’D Pizza
BBQ-nyhtöjakkihedelmää, marinoitua punasipulia, vegaanista juustoa & korianteria
Vegan ICE CREAM (G)